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創業明治40年。こだわり麺工房 高砂

うどん白玉パフェ

うどん白玉パフェ


余ったうどんで白玉を作ります。
日本酒ソースで大人な仕上がりに。


材料(2人前)
うどん 1パック
カットフルーツ 各種
★ジャム 各種 大さじ2
★日本酒 大さじ2
★ヨーグルト お好み




余ったうどんを袋から出さずに形状がなくなるまでモミモミする。
つぶしたうどんを袋から取り出し塩をひとつまみ加え(好みでチョコレートを混ぜても良い)混ぜ合わせる。その後一口大に丸める。
その後、フライパンで表面がきつね色になるまで焼く。
好みのフルーツを食べやすい大きさにカットする。
★を混ぜ合わせソースを作る。(日本酒のアルコールがきになる場合は火を通してから混ぜ合わせる)


具材を盛り付け、ソースをかけたら完成です。


コチラからうどんをご注文できます↓

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