これからのラーメンの麺は超多加水麺で。　しじみラーメン・をはじめ、焼干し・にんにく・ほたての青森の麺

農薬を一切使わないで栽培された、青森県産100％の青じそを使用

この爽快な「和の麺」は、食べた者にしかわからない！

　麺の中に青じそを練りこみ。　麺100gの中には、なんと！生葉が45枚も入ってます

ラーメンの麺はこれ！
当社独自の製法により生まれた「超多加水麺」

　程よい歯応え（こし）とツルツルした滑らかな食感にこだわった極上の麺。その秘密は

スープの素材は青森県産の特産品を厳選して使用！
極上の麺には、極上の県産素材スープで

地元青森県産の地域特産物や日本一を誇る食材等、厳しく選び抜かれた素材を使用

新食感・新味覚！「めじゃーひやむぎ・そうめん」（半生麺）
超多加水製法とりんご繊維が出会いました

めじゃーシリーズ一食で、りんご一個分の食物繊維も同時にとれる、ヘルシーな麺

青森県奨励品種小麦 「ネバリゴシ」 を100%使用した麺
美味しい麺は、美味しい小麦から

どんなスープやタレにもマッチし、“新しい美味しさ”を味わえます。